han@hotelbuiten.nlIn 2012 namen buurtbewoners en ondernemers samen het initiatief om een vergeten stukje groen aan de Sloterplas - te midden van een zee aan brandnetels en zwerfafval - nieuw leven in te blazen. Want: die populieren! Dat uitzicht! We begonnen café Hotel Buiten in een tijdelijke bouwkeet, in een sfeer van buiten-de-begaande-paden. Sindsdien heeft café Hotel Buiten zich ontwikkeld tot een groene rustgevende ontmoetingsplaats voor buurtbewoners, park- en strandbezoekers, Amsterdammers en andere enthousiastelingen.
Ons vergezicht van een horecapaviljoen met overnachtingsmogelijkheden in zelfvoorzienende ecolodges op de eilandjes in de plas is op dit moment nog een brug te ver. Daarom wordt nu eerst een goed draaiend café-restaurant gerealiseerd dat de opstap en economische motor moet zijn voor onze verkenning van duurzame en speelse overnachtingsmogelijkheden, zoals misschien met een aantal varende vakantiehuisjes naar Berlijns voorbeeld.
Stichting Hotel Buiten en haar team bestaan voornamelijk uit buurtbewoners; een groot deel komt uit Nieuw-West, sommigen ook uit de Baarsjes en Bos en Lommer. Als Stichting hebben wij een sterke band met onze buurt en alle (crowd)funders van Hotel Buiten. Zo hebben ruim 60 buurtbewoners het gebouw mede ontworpen en nemen er maar liefst 180 mensen financieel deel aan onze nieuwbouw. Ons doel met Hotel Buiten is een plek te realiseren waar alle soorten bewoners en lokale partijen samen dingen doen, genieten en elkaar ontmoeten. Daarvoor werken we nauw samen met de uitbaters die verantwoordelijk zijn voor het café-restaurant. De Stichting Hotel Buiten bewaakt de balans tussen buurt, crowdfunders, maatschappelijke doelen en de noodzakelijke groei van de economische motor van het project. Meer weten of heb je een vraag? Stichting Hotel Buiten is te bereiken via Han van Veldhuisen.
Ons vergezicht van een horecapaviljoen met overnachtingsmogelijkheden in zelfvoorzienende ecolodges op de eilandjes in de plas is op dit moment nog een brug te ver. Daarom wordt nu eerst een goed draaiend café-restaurant gerealiseerd dat de opstap en economische motor moet zijn voor onze verkenning van duurzame en speelse overnachtingsmogelijkheden, zoals misschien met een aantal varende vakantiehuisjes naar Berlijns voorbeeld.
Stichting Hotel Buiten en haar team bestaan voornamelijk uit buurtbewoners; een groot deel komt uit Nieuw-West, sommigen ook uit de Baarsjes en Bos en Lommer. Als Stichting hebben wij een sterke band met onze buurt en alle (crowd)funders van Hotel Buiten. Zo hebben ruim 60 buurtbewoners het gebouw mede ontworpen en nemen er maar liefst 180 mensen financieel deel aan onze nieuwbouw. Ons doel met Hotel Buiten is een plek te realiseren waar alle soorten bewoners en lokale partijen samen dingen doen, genieten en elkaar ontmoeten. Daarvoor werken we nauw samen met de uitbaters die verantwoordelijk zijn voor het café-restaurant. De Stichting Hotel Buiten bewaakt de balans tussen buurt, crowdfunders, maatschappelijke doelen en de noodzakelijke groei van de economische motor van het project. Meer weten of heb je een vraag? Stichting Hotel Buiten is te bereiken via Han van Veldhuisen.